een product calorieen - calorietabel - hoeveel calorieen bevat een product

Negatieve calorieën

Van een aantal voedingsmiddelen wordt wel beweerd dat zij negatieve calorieën bevatten. De verbranding kost meer calorieen dan dat het oplevert. Met negative calorieën wordt bedoeld dat er meer energie voor nodig is om het gegeten product te verbranden dan de hoeveelheid energie die in het product zit.